Soy un firme creyente de que todas las cosas lindas son aún más lindas cuando son mini. Natalie Wilbur de El delantal de lunares obviamente comparte mis sentimientos, ¡porque los mini postres son su pan y mantequilla! Sus decadentes mini donas y pasteles no solo son adorables, sino que son absolutamente deliciosos y perfectos.

Natalie tiene una larga historia en el negocio de los restaurantes en el sur de California (tanto en el ritz carlton y el hotel cuatro estaciones negocios) y solo en los últimos años se ha diversificado para dedicarse a su propio negocio. Fue muy emocionante verla convertirse en un éxito de la noche a la mañana. El delantal de lunares nació mucho antes de que Natalie alcanzara la edad legal para trabajar. Su abuela la introdujo en la repostería con ingredientes «reales», como crema y mantequilla real, y su madre siguió fomentando el talento de Natalie fomentando siempre su amor por la cocina.

Junto con la preparación de todos los obsequios, Natalie y su equipo crearon las exhibiciones más elegantes que combinan perfectamente con los demás elementos de diseño de cualquier boda o evento. Sus tés de despedida de soltera están entre mis favoritos. Más allá de su talento y creatividad, Natalie es una persona cálida y amigable. ¡Ella es tan dulce como sus pasteles! Natalie comparte que se inspira en «El niño que hay dentro de mí. El niño cuyos ojos se iluminan ante un frasco de dulces, una bola de helado y una rueda de la fortuna. Recurro a esas cosas simples para inspirarme, con la esperanza de que al recrear un un poco de infancia, otros también se encenderán.

Asegúrese de ver todo el trabajo reciente de Natalie sobre ella Blog!